Databáze testovaných bezlepkových výrobků

Stav ke dni 25. června 2008: Výrobků - 1420, vzorků - 1738.
Kakaové pečivo bezlepkové
(nezjištěno)
(nezjištěno)
 
listopad 2007
Jizerské pekárny, s. r. o. - Pekárna Lípa
Děčínská 1699
Česká Lípa
47062
Nutriční složení deklarované výrobcem (na 100g výrobku)
2 176 kJ
3,40 g
29,90 g
59,70 g
Složení výrobku deklarované výrobcem
bezlepková směs (pšeničný škrob deproteinovaný - vhodný pro bezl, margarin / rostlinné tuky a oleje částečně ztužené, voda, emulgá, cukr, vaječná melanž (melanž, kyselina mléčná, mléčnan sodný, ocet), kakao 4,4 %, aroma, kukuřičný škrob, kypřící látka E 503 (uhličitan amonný)
Výsledek testování
Gliadin:1,01 mg